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供应食品级甜菊糖苷甜菊糖苷批发厂家甜菊糖苷生产供应

价格	￥150.00/公斤	￥148.00/公斤	￥145.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

联系人：周明

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	江西百盈	CAS	有
型号	食品级	分子式	有
外观	白色或微黄色粉末	保质期	两年
执行标准	国际	用途	甜味剂

甜菊糖苷.jpg

一、简介

中文名：甜菊糖

外文名：Stevia sugar

又名：甜菊糖苷

来自：甜叶菊

应用：食品、饮料、调味料的生产

化学式：C38H60O18

CAS号：57817-89-7

外观：白色粉末

熔点：238–239 deg;C

溶解度：易溶于水 (1.25 gmiddot;l?1)

二、性状

甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水，在空气中

三、用途

常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用，以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。

饮料:汽水、桔子汁、各种果汁、冰淇淋等。

点心:甜菊益康乐、甜菊月饼、饼干等

罐头:水果罐头如糖水杨梅、桔子、山楂、龙眼等；水产品以及肉类罐头等如含有甜菊糖苷既起到调味功能亦发挥防腐延长保质期作用。

淹制品类:用甜菊腌制如萝卜等酱菜以及榨菜，保鲜期长，清腌味美，不腐烂。水产品：加入甜菊糖苷可防止水产品蛋白质腐败变质，在改善水产品风味的同时还降低成本。如各种鱼罐头、海带等。

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蜜饯、果脯及果糕:如：话梅果脯应用了甜菊糖苷后，不仅味甜而且爽口好吃。

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