江西百盈生物技术有限公司
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主营产品: 食品添加剂,
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供应食品级麦芽糖浆 麦芽糖浆批发厂家 麦芽糖浆生产供应

价格 3600.00/吨 3590.00/吨 3580.00/吨
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000吨

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 结晶粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 甜味剂

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1.简介

高麦芽糖浆的甜度低而温和,可口性强、口感好,由于高麦芽糖浆中的麦芽糖对热和酸比较稳定,通常温度下不会因麦芽糖的分解而引起食品变质或甜味发生变化,所以加热时不易发生美拉德反应,用于糖果生产中具有DE值低,熬温高等优点,特别对延长产品的货架期效果明显。

2.性状

1、上色快、色泽鲜艳均匀。2、回油性好。

3.用途

麦芽糖浆有较低的吸潮性和较高的保湿性,温和适中的甜度,良好的抗结晶性,抗氧化性,适中的粘度,良好的化学稳定性,冰点低等特性,故在糖果、冷饮制品及乳制品行业得到了广泛的应用.



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