L-丙氨酸免费样品 氨基酸 营养增补剂
| 价格 | ￥24.00/公斤 | ￥23.00/公斤 | ￥20.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥500 | ≥1000 |
| 所在地 | 湖南 常德 | 可售量 100000公斤 |
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25千克/桶 |
| 中文名 | L-丙氨酸 | CAS登录号 | 56-41-7 |
| 外文名 | L-Alanine | EINECS登录号 | 200-273-8 |
| 别 名 | 2-氨基丙酸 | 化学式 | C3H7NO2 |
| 水溶性 | 溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮 | 外 观 | 无色斜方结晶或结晶性粉末 |
| 分子量 | 89.09 | 熔 点 | 297 ℃ |
一、简介
产品名称]：L-丙氨酸（L-ALANINE）
[分子式]：C3H7NO2
[结构式]：CH3CH(NH2)COOH[分子质量]：89.09
二、性状
L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、肝功能测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。
1. 性状：无色斜方结晶或结晶性粉末。
三、用途
(1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点，因此，饮用后能迅速恢复疲劳，振奋精神。
(2)改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善口味。
丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天门冬酰-D-丙氨酰胺，为蔗糖甜度的600倍)原料之一。
生化研究。组织培养。肝功能测定。用作增味剂。可增加调味品的调味效果；还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味
β-丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质，也用于电镀缓蚀剂的配制。
湖南省迅奥生物工程有限公司
联系人：
张伟
服务热线：
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公司地址：
湖南常德桃源县
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