湖南省迅奥生物工程有限公司
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  • 所 在 地:湖南省 常德市
  • 主营产品: 瓜氨酸 精氨酸 牛磺酸 甘氨酸 酪蛋白酸钠氨基酸 酶制剂 营养强化剂
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L-苯丙氨酸食品级营养增补剂氨基酸营养强化剂

价格 50.00/公斤 48.00/公斤 45.00/公斤
起订量 ≥1 ≥500 ≥1000
所在地 湖南 常德 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
中文名 L-苯丙氨酸 EINECS登录号 200-568-1
外文名 L-Phenylalanine 分子量 165.19
别 名 L-苯基丙氨酸、L-苯基丙胺酸 外 观 白色结晶粉末
分子式 C9H11NO2 熔点/凝固点(℃) 283
CAS登录号 63-91-2 相对密度(水=1) 1.5

一、简介

中文名称:L-苯丙氨酸;L-2-氨基-3-苯基丙酸;

英文名称:L-Phenylalanine;L-α-Aminobenzenepropanoic Acid

分子式:C9H11NO2分子量:165.19CAS号:63-91-2含量:98.5%以上

二、性状

从水中析出者为白色针状结晶。熔点283-284℃(迅速加热)。溶于水,微溶于乙醇 味略苦,干燥状态在空气中稳定,具有左旋光活性,是人体的8种氨酸之一

三、用途

L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体氨基酸之一,在yy行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。

可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。

功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。L-苯丙氨酸是的氨基酸之一。用作营养强化剂、复合氨基酸制剂的成分。用于营养强化剂,用于合成新型甜味剂天冬甜素(L-天冬氨酸、L-苯丙氨酸结合的二肽甲酯)


公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂。


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