邯郸市丛台区东尊化工有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:河北省 邯郸市
  • 主营产品: 回收化工原料 回收橡胶原料 回收溶剂 回收树脂 回收油漆 回收颜料 回收塑料原料 回收硫酸铜 回收氧化钴 回收抗氧剂 回收钼酸钠 回收明胶 回收食品原料 回收环氧树脂 回收氯醚树脂 回收氢氧化钾 回收胶印油墨 回收氯化亚锡 回收硫酸亚锡
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上海回收柠檬酸 回收无水柠檬酸价格高

价格 5100.00/吨
起订量 ≥3
所在地 河北 邯郸 可售量 10000吨

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基本参数

品牌 英轩 含量 99.99%
产地 江苏 类型 无水柠檬酸
外观 白色晶体 执行质量标准 国家标准
用途 染色助剂 等级 优级品
CAS 优级品

中文名 柠檬酸 外文名 Citric Acid 别 名 枸橼酸、3-羧基-3-羟基戊二酸、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 化学式 C?H?O? 分子量 192.13 CAS登录号 77-92-9 EINECS登录号 201-069-1 熔 点 153 至 159 ℃ 沸 点 175 ℃(分解) 水溶性 易溶于水 密 度 1.542 g/cm3 外 观 白色结晶粉末 闪 点 155.2 ℃ 应 用 工业,食品业,化妆业 性描述 S26;S39;S37/39;S24/25;S36/37/39;S45

柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量的有机酸, 柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一,主要用于食品工业,如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。 [9]

在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品,其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进水果的风味,提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度(降低pH值),减弱微生物的抗热性和其生长,防止酸度较低的水果罐头常发生的细菌性胀罐和破坏。在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷,从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时,一些蔬菜呈碱性反应,用柠檬酸作pH调整剂,不但可以起到调味作用,还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加抗氧剂的性能,酶活性,延长食品保存期。 [10]

金属清洗

柠檬酸是通过微生物发酵生产的有机酸,在洗涤剂生产当中进行应用比较广泛,其自身的特异性以及螯合作用发挥起到了积极作用。柠檬酸在实际的使用过程中,有着良好的性能体现,主要就是在性方面比较突出,制备柠檬酸的原料都是来源于粮食,这是的食品级微生物。柠檬酸的使用对环境不会造成影响,在微生物以及热等作用下比较容易降解,其自身的螯合能力也比较强,主要及时柠檬酸盐对锰离子以及铁离子等有着比较强的螯合能力,使用效果也比较突出。洗涤剂中的柠檬酸使用性能中的缓蚀性也比较突出,酸洗作为化学清洗中的一个比较重要的环节,和无机酸相比较而言,柠檬酸的酸性相对比较弱,所以对设备所产生的腐蚀性也比较小,柠檬酸清洗的可靠性比较强,废液也比较容易处理,对人体不会造成危害。

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