供应食品级L-半胱氨酸盐酸盐无水 L-半胱氨酸盐酸盐无水批发厂家 L-半胱氨酸盐酸盐无水生产供应
价格 | ¥70.00/公斤 | ¥69.00/公斤 | ¥68.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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所在地区:江西省 南昌市
主营产品: 食品添加剂,
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进入店铺产品简介:
中文名称: L-半胱氨酸盐酸盐
英文名称: L-Cysteine monohydrochloride
分子式:C3H7NO2S·HCl·H2O
分子量:175.64
CAS:52-89-1(L-半胱氨酸-盐酸盐,无水品);
性状:无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3时为1.2,1时为1.7,0.1时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于 苯、二硫化碳和氯仿。 氨基酸之一,但属非必须氨基酸。
用途:面包改良剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。对丙烯腈和芳香族中毒有解毒作用;有预防放射线损伤作用;有治疗支气管炎和化痰作用;有吸收酒精,将其在体内转化为乙醛的解醉作用。
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