江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级乳酸亚铁 乳酸亚铁批发厂家 乳酸亚铁生产供应

价格 32.00/公斤 31.00/公斤 30.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 浅绿色粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 营养强化剂

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乳酸亚铁简介:

乳酸亚铁的特点在于吸收好,亚铁离子易于人体的吸收不足之处是有铁腥味。作为铁营养增补剂,广泛应用于食品、乳制品、食盐、营养液。

性质:乳酸亚铁为绿白色结晶性粉末或结晶。乳酸亚铁稍有异臭,略有甜的金属味。乳酸亚铁受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。乳酸亚铁铁离子与其他食品添加剂反应易着色。乳酸亚铁溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。乳酸亚铁几乎不溶于乙醇

用途:

1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等

2、营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg,婴儿为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳,吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。

3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。

4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂,。成人每日需要量16mg,婴儿为6mg。作为铁强化剂,美国规定面粉中的用量为3mg/100g,面包中的用量为2mg/100g,奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定,铁离子可与抗氧化剂反应而着色,在使用时应予注意。



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