江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级葡萄糖酸铜 葡萄糖酸铜批发厂家 葡萄糖酸铜生产供应

价格 57.00/公斤 56.00/公斤 55.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 营养强化剂

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一、简介

葡萄糖酸铜 (Copper Gluconate),分子式Cu(C6H11O7)2分子量,453.84

二、性状

白色至乳酪色晶体粉末或颗粒状,无臭,味苦,易溶于热水,几乎不溶于乙醇。

三、用途

葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂,葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、奶粉、保健品、医药等领域。

葡萄糖酸铜限量依据GB2760、GB14880-94和ADI标准

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。



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