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赛亿供应水溶性膳食纤维甜味剂低聚果糖

价格 50/公斤
起订量 ≥25
所在地 河北 石家庄 可售量 10000公斤

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主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 植物提取物,

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/包
是否进口 生产许可证编号
型号 食品级 含量 99%
包装规格 1*25 有效物质含量 99%
执行标准 国标 主要用途 增加甜味
CAS 2156-51-1 食品添加剂 甜味剂
产品名称 水溶性膳食纤维甜味剂低聚果糖

低聚果糖

执行标准:国标

有效成分:低聚果糖

C A S:有

号:食品级

量:98%

格:25kg/袋低聚果糖是一种活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体,带低聚果糖清香,甜味柔和清爽,无外来杂质。糖粉为白色或微黄色无定型粉末(颗粒为白色或微黄色无定型颗粒),甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无外来杂质。

低聚果糖具有明显的淀粉回生的作用,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可大大延长存放期。

利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质

低聚果糖具有清纯、适中的甜味,可广泛应用于各种食品中。1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等;4.其他:食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。

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