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基本参数
纯度 | 50% | 规格 | 25千克/桶 |
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | 有 |
型号 | 食品级 | 有效物质含量 | 99% |
包装规格 | 25 | 主要营养成分 | 支链氨基酸 |
外观 | 粉末 | 含量 | 99% |
保质期 | 2 | 主要用途 | 氨基酸 |
CAS | 支链氨基酸 | 食品添加剂 | 支链氨基酸 |
产品名称 | 食品级复合氨基酸支链氨基酸粉 水溶性好 |
支链氨基酸
产品名称:支链氨基酸BCAA英 文 名:AMINO ACID BLENDCAS No.: 69430-36-0
支链氨基酸定义:支链氨基酸是指α-碳上含有分支脂肪烃链的中性氨基酸。支链氨基酸包括L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸。它们都属于氨基酸。BCAA通过生糖与生酮作用与三羧酸循环相互联系,实现机体内三大物质(糖、脂肪、蛋白质)的互相转化。
蛋白质中的三种氨基酸,即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
河北赛亿生物科技有限公司
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联系人:
李经理
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公司地址:
河北省石家庄市裕华区槐安路96号东岗怡园
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