膨化食品-调味料-固体饮料甜味剂罗汉果甜苷

价格	￥550/公斤
起订量	≥25
所在地	河北石家庄	可售量 10000公斤

联系人：李经理

手机已验证

微信已验证

企业已验证

퉆혗졁뚀퉆햇퉆혗퉆

퍆혗퉆퉆-햇홗퍆퍆홗퍆졁

手机扫码快速拨号

免费会员第4年

河北赛亿生物科技有限公司

联系人：李经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：퍆혗퉆퉆-햇홗퍆퍆홗퍆졁

手机号码：퉆혗졁뚀퉆햇퉆혗퉆

公司官网： www.51pla.com

所在地区：河北省石家庄市

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 植物提取物,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

纯度	30%	规格	25千克/桶
是否进口	否	生产许可证编号	有
型号	食品级	含量	30％
包装规格	1*25	有效物质含量	30％
执行标准	国标	主要用途	增加甜味
CAS	2156-51-1	食品添加剂	甜味剂
产品名称	膨化食品调味料固体饮料甜味剂罗汉果甜苷

罗汉果甜苷

【简介】

产品中文名：罗汉果提取物

产品英文名：：Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract

CAS:88901-36-4

提取来源：果实

有效成分：罗汉果甜苷V

应用范围：甜味剂，可广泛应用于膨化食品、调味料、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。

【详细描述】

其所含罗汉果甜苷比蔗糖甜300倍，是饮料、糖果行业的原料，是蔗糖的替代品。

罗汉果实中含罗汉果甜苷，较蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黄酮等。

果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甜苷（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖（glucose)[6],果糖（fructose)占14%。

种仁含油脂41.07%，其中脂肪酸有：亚油酸（linoleic acid)，油酸（oleic acid)，棕榈酸（palmitic acid)，硬脂酸（stearic acid)，棕榈油酸（palmitoliec acid)，肉豆蔻酸（myristic acid)，月桂酸（lauric acid)，癸酸（decanoic acid)。