江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级异麦芽寡糖 异麦芽寡糖生产供应 营养强化剂批发价格

价格 20.00/公斤 19.00/公斤 18.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 营养强化剂

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产品简介:

低聚异麦芽糖醇是以高纯度低聚麦芽糖IMO--900为原料应用先进的氢化技术和精制离交技术而生产的高质量、高纯度功能性糖醇,又名还原低聚异麦芽糖,兼备功能性低聚糖和糖醇的甜味剂的双重优点。

生理学特性:

1、促进人体双岐杆菌显著增殖,达80--100倍;

2、不易消化,热量很低,食用后血糖不升高;

3、难龋齿;

4、改善;

5、减少肠道有毒发酵特质。

产品用途

1、添加到面包、发酵乳(酸奶 )中,不会被酵母菌、乳酸菌利用掉而残留在食品中发挥其特性,促进双歧杆菌发育。特别是在发酵乳中不会妨碍正常乳酸菌发酵。

2、低聚异麦芽糖抗龋齿性甚佳,不易被蛀牙病原菌-变异链球菌 (Streptococcus mutant)发酵,所以产生的酸少,牙齿不易腐蚀,它与蔗糖并用时,也能阻碍蔗糖不易被变异链球菌作用而产生水不溶性的高分子葡聚糖,抑制蔗糖的蛀牙性。

3、低聚异麦芽糖的冰点下降与蔗糖接近,冻结温度高于果糖 。用于冷饮品制造,使产品松软可口。



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