江西百盈生物技术有限公司
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主营产品: 食品添加剂,
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供应食品级偶氮玉红 偶氮玉红厂家价格 偶氮玉红生产性质

价格 260.00/公斤 259.00/公斤 258.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 红色粉末或颗粒 保质期 两年
执行标准 国际 用途 着色剂

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产品简介:

产品名:偶氮玉红

英文名:Azorubine(Carmoisine)

分子式:C20H12N2Na207S2

分子量:502.44

性状:红色粉末或颗粒,溶于水,微溶于乙醇

用途:食品红色色素

检测:采用高效液相色谱(HPLC)结合二极管阵列检测器(DAD)方法,可以对食品中偶氮玉红含量进行定性、定量的测定.偶氮玉红的检出限为0.1mg/kg

限量:FAO/WHO,1984(mg/kg):发酵后经热处理的增香牛奶:57(由香料物质带入);冷饮:100(终产品色素总量300,暂定)

产品用途:

食用红色素。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果(包括巧克力和巧克力制品)、冰淇淋、雪糕和冰棍,*使用量为0.05g/kg。



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