供应食品级玉米黄色素玉米黄色素厂家价格玉米黄色素生产性质

价格	￥260.00/公斤	￥258.00/公斤	￥256.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

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江西百盈生物技术有限公司

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所在地区：江西省南昌市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	江西百盈	CAS	有
型号	食品级	分子式	有
外观	黄色粉末	保质期	两年
执行标准	国际	用途	着色剂

产品简介

中文名玉米黄素

外文名 corn yellow

性质黄色粉末、糊状及液体

用途用于人造奶油、鱼糜制品、面条

玉米黄色素是一种可以从玉米皮或从玉米淀粉生产中的下脚料 ( 玉米粗蛋白) 中提取的类胡萝卜素类色素和隐黄素等利用价值较高的天然食用色素 [1] 。可用于食品、化妆品的着色。隐黄色素分解时可产生人体必需的 Va。玉米黄色素可广泛应用于医药、食品、包装等行业。

治疗白内障

白内障(Cataract)的形成可能与紫外线照射、自由基和氧化剂等有关。研究发现，摄入一定量的玉米黄质可降低白内障摘除风险，而且经常食用富含玉米黄素的食物，例如黄玉米、羽衣甘蓝、菠菜等可减少白内障的发生，但只有当玉米黄质摄入量达到对照组的4倍(对照组摄入量为6.0 mg/d)时，才有显著效果。VuHT等研究结果证实，摄入较多的玉米黄质可降低核性白内障的患病风险，但对皮质性白内障和后囊下白内障无影响。Moeller等研究发现，摄入一定量的叶黄素和玉米黄质可使核性白内障患病的概率降低23%，且这2种物质在血清中的含量与老龄女性的核性白内障患病风险有关。此外，大鼠白内障的防治实验结果表明 [4] ，玉米黄色素微胶囊粉末能有效地延缓受试大鼠白内障进展，降低眼晶体混浊度。生化指标也显示，玉米黄色素微胶囊粉末各组与模型组相比，眼晶状体超氧化物歧化酶(SOD)活力显著升高了40.55%～50.02%，丙二醛(MDA)含量显著降低了31.84%～38.89%。

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