供应食品级葡萄皮红葡萄皮红厂家价格葡萄皮红生产性质

价格	￥210.00/公斤	￥209.00/公斤	￥208.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

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江西百盈生物技术有限公司

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公司官网： http://13970802995.51pla.com

所在地区：江西省南昌市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	江西百盈	CAS	有
型号	食品级	分子式	有
外观	红至暗紫色液状、块状、糊状或粉末状	保质期	两年
执行标准	国际	用途	着色剂

中文名葡萄皮红

外文名 Grape-skin red

别名葡萄皮提取物

类别花色苷类色素

葡萄皮红（英文名：Grape-skin red），是葡萄皮的提取物。

毒理学依据：

①LD50：小鼠经口大于15g/kg（bw）（雄性）；小鼠经口大于15g/kg（bw）（雌性）。

②ADI：0~2.5mg/kg（bw）（FAO/WHO，1994）。

用途与注意事项：着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：可用于配制酒冷冻饮品（03,04食用冰除外），最大使用量为1.0 g/kg；饮料类（14.01包装饮用水除外），最大使用量为2.5g/kg；果酱，最大使用量为1.5 g/kg；糖果、糕点，最大使用量2.0g/kg。

鉴定方法：取本品1g和焦亚硫酸钾1g，溶于约50 mL pH值3.0柠檬酸-柠檬酸盐缓冲液，并转移至100 mL容量瓶中，用同样缓冲液稀释至刻度，其花色苷的红色被漂白。

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