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赛亿供应食用色素胡萝卜素食品级β-胡萝卜素

价格	￥135/公斤
起订量	≥100
所在地	河北石家庄	可售量 10000公斤

联系人：李经理

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所在地区：河北省石家庄市

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基本参数

纯度	1%	规格	25千克/桶
产地	河北	是否进口	否
型号	食品级	货号	52412
主要着色成分	β-胡萝卜素	品牌	赛亿
色素含量	1	来源	天然着色剂
有效物质含量	1	产品规格	1.25
执行标准	国标	主要用途	着色剂
CAS	8541411	食品添加剂生产许可证号	SC20136118100050
产品名称	β-胡萝卜素

β-胡萝卜素

基本信息

外观性状：红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特异臭味。

溶解性：可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，难溶于甲醇和乙醇。

熔点：176-184°C(dec.)

闪点：103°C

溶解度：hexane:100μg/mL,soluble[2]

用途

用途一：主要应用于食品

用途二：食用橙色色素；营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料食品等。

用途三：作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

用途四：作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。

用途五：营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准（1993）”规定，可用于奶油及膨化食品使用量0.2g/kg。现广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时，常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂（含量30%）。经稀释后即便于使用，也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的剂。用作色素添加量较少，如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用，可提高稳定性。