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赛亿供应食品级葡甘露聚糖-高度增稠剂

价格 145/公斤
起订量 ≥100
所在地 河北 石家庄 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/包
产地 河北 是否进口
主要有效成分 葡甘露聚糖 货号 325
级别 食品级 品牌 赛亿
有效物质含量 99 产品规格 25kg/桶
执行标准 GB 主要用途 增稠剂
CAS 3415645 食品添加剂生产许可证号 SC20136118100050
产品名称 葡甘露聚糖

葡甘露聚糖

【产品简介】

分子式:C6H12O6

分子量:180.155

葡甘露聚糖一种单糖。分子式C5H11O5CHO。为多种多糖的组成成分。以游离状态存在于某些植物果皮中,如柑橘皮中,桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖,象牙棕榈子、酵母、红藻、卵类粘蛋白和结核杆菌中含有D-甘露糖的聚糖。

【产品性状】

甘露糖为白色晶体或结晶粉末,味甜带苦。 29.3°(水);β型的熔点 132℃(分解),-17°→ 14.6°(水)。溶于水,微溶于乙醇。D-甘露糖与氯化钙容易形成结晶化合物C6H12O6·CaCl2·4H2O,并显示复杂的变旋光作用。D-甘露糖可被酵母发酵。

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