产品推荐
基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25千克/包 |
产地 | 河北 | 是否进口 | 否 |
型号 | 食品级 | 货号 | 35984 |
含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
产品规格 | 1.25 | 执行标准 | 国标 |
主要用途 | 甜味剂 | CAS | 324-1 |
名称 | 异麦芽酮糖 | 品牌 | 赛亿 |
食品添加剂生产许可证号 | SC20136118100050 |
异麦芽酮糖
产品简介
性状:色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%,甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味,熔点122~124℃,比旋光度〔α〕20D97.2°,耐酸,耐热,不易水解(20%溶液在pH2.0时100℃加热60min仍不分解,蔗糖在同样条件下可全部水解)热稳定性比蔗糖低,有还原法,易溶于水,在水中的溶解度比蔗糖低20℃时为38.4%,40℃时为78.2%,60℃为133.7%,其水溶液的黏度亦比同等浓度的蔗糖略低。
异麦芽酮糖(Isomaltulose (Palatinose?)
别名帕拉金糖、异构蔗糖
分子式:C12H22O11H2O
异麦芽酮糖它也是一种特殊甜味剂,有独特的消化和吸收性。适合应用于糖果、饮料及各种食品中。
试验结果显示、直接摄取量至80g。这和一般糖醇和有很大差异。可以作为一种的甜味剂。应用于各种糖果、饮料和食品中。
四、应用
异麦芽酮糖是一种低甜之甜味剂,有非常好的口感,可应用于糖果、低甜饮料及食品中。它可以单独使用或与蔗糖一起使用。它也有非常好的遮蔽异味效果。例如:DHA的鱼油味、蔬果汁的异味和豆奶的豆腥味等都有的效果。
五、使用方法
1.本品系将蔗糖的双糖键从(1→2)转变为(1→6),亦将非还原性双糖(蔗糖)转变为还原性双糖(异构蔗糖),其还原性约为葡萄糖的52%。不易产生褐变反应。
2.本品甜度约为蔗糖的一半,适于低甜度糖果、糕点等使用。
3.应用于焙烤食品,可按1:1代替蔗糖,一般无需改变传统配方。若感到褐变太浅时,可适当提高焙烤温度,或添加少量果糖。
用量可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、饮料、饼干、面包、果酱(不包括罐头)、配制酒中按生产需要适量本品存在于蜂蜜、甘蔗中、性高。
河北赛亿生物科技有限公司
联系人:
李经理
服务热线:
텅ꉧ넠뉹텅렙텅ꉧ텅
ꉧ텅텅-렙넠
公司地址:
河北省石家庄市裕华区槐安路96号东岗怡园
甜味剂异麦芽酮糖-食品级异麦芽酮糖 赛亿现货批发相关产品
- 供应 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
- 优质供应 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
- 批发工业级 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
- 广州代理 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
- 广州现货 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
- 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅 货源充足 质量保障
- 仓库现货 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
- 厂家直销 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
- 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅 广州现货供应
- 优势供应 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
- 药用甜蜜素 医用级甜味剂作用
- 现货供应 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
- 原装 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
- 厂家供应 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
- 批发零售 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
- 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅 现货销售
- 产地货源 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
- 品质保证 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅
猜你在找
免责声明:以上展示的甜味剂异麦芽酮糖-食品级异麦芽酮糖 赛亿现货批发信息由河北赛亿生物科技有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,
全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议:为保障您的利益,建议优先选择速购通会员
手机版:甜味剂异麦芽酮糖-食品级异麦芽酮糖 赛亿现货批发
更新产品链接为:https://www.51pla.com/html/sellinfo/481/48186173.htm
发送询价单