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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 20千克/包 |
是否进口 | 否 | 保质期 | 2年 |
货号 | 6754 | 产地 | 山东 |
品牌 | 赛亿 | 型号 | 食品级 |
食品添加剂生产许可证号 | SC20136118100050 | 产品名称 | 蛋黄粉 |
执行标准 | 国标 | 产品规格 | 1.25 |
蛋黄粉
概述
鸡蛋黄粉是采用新鲜 为原料,经过抽检验照,洗蛋、、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、 、 、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的理想的替代品,具有较好的乳化性,是饼干, , ,方便面,冰淇淋, ,饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
产品用途和使用方法:本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、 、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、 的辅料或添加剂,也是皮革、造纸、化妆品的良好用料。
质量标准
感官指标
粉末状或易松散之块状,均匀淡黄色,具有鸡蛋黄粉的特有气味,无异味和杂质。
卫生指标
项目
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检验指标
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总数(个/克)
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≤5000
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大肠菌群(个/100克)
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≤30
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致病菌(系肠道病菌)
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不得检出
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项目
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检验指标
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水分(%)
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≤4.0
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脂肪(氯仿法)(%)
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≥60
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蛋白质(%)
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≥30
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(%)
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≤4.0
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汞(mg/kg)
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0.03
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备注:产品原料全部为新鲜 液
|
联系方式
河北赛亿生物科技有限公司

联系人:
李经理

服务热线:
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公司地址:
河北省石家庄市裕华区槐安路96号东岗怡园
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