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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25千克/包 |
产地 | 河北 | 是否进口 | 否 |
型号 | 食品级 | 货号 | 5421 |
含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
产品规格 | 1.25 | 执行标准 | 国标 |
主要用途 | 甜味剂 | CAS | 甜蜜素 |
名称 | 甜蜜素 | 品牌 | 赛亿 |
食品添加剂生产许可证号 | SC20136118100050 |
甜蜜素
【甜蜜素——简介】
“甜蜜素”也叫环己基氨基磺酸钠,通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。甜蜜素是食品生产中常用的添加剂。“甜蜜素”的甜味正,甜度通常认为是蔗糖的30~40倍。
【甜蜜素——性状】
甜蜜素,白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为甜蜜素
蔗糖的30倍。甜度为蔗糖的40~50倍,为无营养甜味剂。10%水溶液呈中性(PH值6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约280℃,不发生焦糖化反应。酸性环境下略有分解,碱性时稳定。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其浓度大于0.4%时带苦味,溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中,产生石油或橡胶样的气味。
【甜蜜素——用途】
1、甜蜜素属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的3倍,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。
2、甜蜜素也可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。
【甜蜜素——质量标准】
含量(干基计) |
≥98% |
干燥失重(1.5℃,1h) |
≤1.0%(无水品) |
pH值(100g/L) |
5.5~7.5 |
硫酸盐 |
≤0.05% |
重金属 |
≤0.001% |
砷 |
≤0.0001% |
透明度(以100g/L溶液的透光率表示) |
≥95% |
环己胺 |
≤0.0025% |
双环己胺 |
符合要求 |
河北赛亿生物科技有限公司
联系人:
李经理
服务热线:
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公司地址:
河北省石家庄市裕华区槐安路96号东岗怡园
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