江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级L-羟基脯氨酸 L-羟基脯氨酸厂家直销 L-羟基脯氨酸生产价格

价格 480.00/公斤 479.00/公斤 478.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白色片状结晶性或结晶性粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 营养强化剂


L-羟基脯氨酸

产品简介:

中文名称:L-羟基脯氨酸

中文别名:L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸,L-羟脯氨酸

分子式:C5H9NO3

分子量:131.13

制法:将明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质用盐酸水解,用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂色谱分离后精制、结晶而成。得率约7.0%。

质量指标:

含量98.5%~101.5%

比旋度-74.0~-77.0

PH值5.0~6.0

透光度≥95.0%

氯化物≤0.020%

硫酸盐≤0.020%

铵盐≤0.020%

重金属≤0.001%

铁盐≤0.001%

砷盐≤0.0001%

干燥失重≤0.2%

灼烧残渣≤0.1%

产品性状:

白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。

产品用途:

增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。



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