江西百盈生物技术有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂
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主营产品: 食品添加剂,
如实描述 用心服务 品质保障
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供应食品级绿茶提取物 绿茶提取物厂家直销 绿茶提取物生产价格

价格 120.00/公斤 119.00/公斤 118.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 浅黄、白结晶粉未或浅绿粉未 保质期 两年
执行标准 国际 用途 营养强化剂

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基本信息

是否进口:否

型号:食品级

有效物质含量:99%

包装规格:25*1

主要营养成分:绿茶提取物

保质期:2年

绿茶提取物

性 质:易溶于水及有机溶液,味苦涩,易溶于温水(40℃一80℃)和含水乙醇中;稳定性*强,易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。耐热性及耐酸性好,在pH2~7范围内稳定。略有吸潮性,水溶液pH3~4。在碱性条件下易y化褐变。遇铁离子生成绿黑色化合物。

糕点及乳制品

对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐败,延长保鲜期,防止食品退色。

饮料生产

茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏。

使用限量:根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)规定茶多酚的使用范围和使用量如下:(g/kg):基本不含水的脂肪和油,0.4;熟制坚果与籽类,0.2;油炸面制品,0.2;即时谷物,包括碾轧燕麦(片)0.2;方便米面制品0.2。



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