现货供应食品级L-谷氨酸

价格	￥38.00/公斤	￥35.00/公斤	￥32.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥300
所在地	四川成都	可售量 10000公斤

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四川绿骋生物科技有限公司

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公司官网： http://sclcsw.21food.cn/

所在地区：四川省成都市

主营产品：酸度调节剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 防腐剂, 酶制剂, 食用色素, 香精香料, 乳化剂, 增稠剂, 甜味剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 品质改良剂,

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基本参数

品牌	绿骋	型号	食品级
类别	营养强化剂	存储条件	避免光照
外观性状	白色结晶粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/袋
名称	L-谷氨酸	含量	99%
颜色	白色	CAS	56-86-0
产地	四川	执行质量标准	国标

产品简介

[产品名称] : L-谷氨酸

[别称] : (S)-2-氨基戊二酸麸氨酸

[英文名] : L-Glutamic acid

[规格]: 99%

产品性质

白色结晶体或结晶粉末，无臭，有特殊滋味和酸味。

产品用途

1、在食品工业方面：用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。如用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂，限量 12.4%( 以食品中蛋白质的总量计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量 0.3%~1.6% 。 L －谷氨酸单钠盐（ MSG 俗称 “ 味精 ” ）具有强烈的肉类鲜味，是除食糖和食盐之外世界消费量最多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 6~7 时， MSG 全部解离，呈味广泛用于烹饪和食品加工。一般用量为 0.2%~0.5% 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味，也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。微信图片_20220105091303.jpg