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对标进口 直链支链总淀粉含量试剂盒 酶法 分光法 可替代进口

价格 700.00/瓶
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基本参数

纯度 / 规格 KB056-25T
品牌 伊势久生物 产品名称 直链/支链/总淀粉含量(酶法)试剂盒-分光法
名称 直链/支链/总淀粉含量(酶法)试剂盒-分光法

支链/直链/总淀粉含量(酶法)-分光法50T

产品简介:

谷物淀粉中的直链淀粉最常见的测定方法是对直链淀粉的碘结合能力进行电位法、电流法或比色法测,从而形成直链淀粉-碘包合复合物。然而,这些方法存在不确定性。支链淀粉-碘复合物也会形成,们会降低通过非比色法测量的游离碘的浓度,并且可能会在与比色法中的直链淀粉-碘复合物相似的波长处吸收。

本试剂盒利用伴刀豆球蛋白A 只与支链淀粉结合而不与直链淀粉结合的特性,使其分离,再用仅水解淀粉的酶复合物使淀粉水解为葡萄糖,通过检测葡萄糖含量得到直链、支链和总淀粉的含量。

保存条件:

未配制前在规定存储条件下 6 个月内有效,配制使用后在规定存储条件下 3 个月内有效。(各组分详

细储存条件见瓶身)

试剂盒组成与配制:

试剂名称

储存条件

KB056-50T

配制过程

试剂一

-20

粉剂mg×1

用前甩几下试剂落入底部,再加 25ml ConA溶剂将其溶解备用,用前可分为适当大小的小份,并在使用之间储存在-10℃以下的聚丙烯管中,如有可能,在使用过程中保持冷却。(未配制时在-20℃稳定 2年以上,配制使

用后在-20℃稳定1~3 个月)

试剂二

-20

粉剂mg×1

用前甩几下试剂落入底部,再将瓶中内容物溶解在10ml乙酸钠缓冲液(100 mMpH 4.5。分为适当大小的等分试样,并在使用期间储存在-10℃以下的聚丙烯管,如有可能,在使用过程中保持冷却,(未配制时在-20℃稳定 2 年以上,配制使用后在-20℃稳定1~3 个月)

试剂三

4

粉剂g×1

用之前加450ml蒸馏水溶解混匀,后用2M 氢氧化钾调节至pH7.4,最后用蒸馏水定容至500ml,即为试剂三。

试剂四

-20

粉剂mg×1

60ml 试剂三缓冲液溶解试剂四中的内容物,并将其定量转移到含有剩余试剂三缓冲液的瓶子中。用铝箔盖住这个瓶子,以保护密封的试剂不受光照。(未配制时在2-5℃或<-10℃下存放超过 12 个月,配制使用后在2-5℃

或<-20℃可稳定1~3 个月)


备注:如果该试剂要以冷冻状态储存,则最好将其分装为小份,在使用过程中仅冷冻/解冻一次。

新制备试剂,其颜色为浅黄色或浅粉色。在2-3 个月后,若该溶液将呈现出更强烈的粉红色应立即对照蒸馏水读数,吸光度应小于0.05,若大于此数值,则表示该溶液

不可再使用。

标准品

4

液体 5ml×1

D-葡萄糖标准溶液(5 ml1.0 mg/ml

1.所需的仪器和用品:

可见分光光度计10mm 玻璃比色皿、水浴锅、可调式移液器、冰 二甲基亚砜DMSO,分析级)、

乙醇乙酸和蒸馏水

2.需配试剂:

乙酸钠缓冲液(100 mMpH 4.5):

900 ml 蒸馏水中添加 5.9 ml 冰醋酸,通过添加 NaOH 溶液将 pH 值调节 pH 4.5,加入 0.2g 叠氮化钠(防腐剂,若没有该试剂可不添加调节体积至1L

浓缩 ConA 溶剂(600 mMpH 6.4 醋酸钠缓冲液):

称取 49.2 g无水乙酸钠,175.5 g NaCl0.5g二水合 CaCl20.7g 六水 MgCl2 0.7 g 四水合 MnCl2后加入 900ml 蒸馏水。逐滴加入冰醋酸,调节 pH 6.4不能低于 6.4,否则重新配置),然后用蒸馏水将其定容至1L

ConA 溶剂(工作浓度 30ml浓缩 ConA 溶剂用蒸馏水将其定容(比例为 3 7100ml,现用现配。

淀粉含量测定:

1. 准确称量淀粉或面粉样品 20±0.2mg,放入 10 ml离心管中;

2. 向离心管中加入1ml DMSO,同时在涡旋仪上低速轻轻搅拌;之后盖上管子,在100℃沸水浴中加热,直到样品完全分散(约1min);

注意:需确保没有凝胶状的淀粉块存在


3. 在涡旋仪上高速搅拌离心管中的内容物,并将离心管放入水浴锅中100℃水浴15min期间使用涡旋仪混匀 3~5 次。

4. 加热结束后立即对样品进行涡旋并加入 2 ml 乙醇95%(v/v)),继续在涡旋仪上持续搅拌,混合均匀后再加入4 ml 乙醇(95%(v/v)盖上管子并倒置使样品于液体充分混合15min

注意:倒置静置时管中会形成淀粉沉淀,为正常现象

5. 将离心管以 2,000xg 离心 5min,弃去上清液,倒置在纸巾上沥干10min,确保所有的乙醇都已排空,将沉淀用于在随后的直链淀粉和总淀粉测定中。

6. 将含有淀粉样品沉淀的离心管放置在涡旋仪上轻轻涡旋同时加入 2ml DMSO并立即涡旋混合,之后将离心管放入水浴锅中100℃沸水浴15min,并不时搅拌,防止出现凝胶状的块状物;

7. 将试管从沸水浴中取出后冷却至室温,加入 4ml ConA 溶剂,充分混合,然后将试管内容物定量转移(用ConA 溶剂反复洗涤)到 25 ml 量瓶中,并定容至 25ml即为待测液。注:若是谷物样本,第 6

步得到的溶液中有杂质,需待自然冷却5min 后于 3000rpm 室温(低于10℃会冻结)离心 5min,上清液备用;若是纯淀粉样本,第 6 步得到的溶液呈澄清状,不需离心自然冷却即可。

注意:样品应在 2 小时内进行检测。

上机检测:

1.可见分光光度计预热 30min以上,调节波长至 510nm空白检测管调零。

2.直链淀粉上清液制备,在EP 管中依次加入:

试剂名称

直链淀粉测定管(ml

待测液

1ml

试剂一

0.5ml

反复颠倒混匀(不能涡旋)几下,静置 1 h 14000rpm室温离心 10min,上清液待

上清液

1ml

乙酸钠缓冲液100 mMpH 4.5

3 ml

95-100℃煮沸 5min 40℃温育 5min 观察:有沉淀产生

试剂二

0.1 ml

混匀,40℃ 水浴 30min 后,2000g室温离心 5min,取上清液待测


3.总淀粉上清液制备,在EP 管中依次加入:

试剂名称

总淀粉测定管(ml

待测液

0.5 ml

乙酸钠缓冲液100 mMpH 4.5

4 ml

试剂二

0.1 ml

40℃ 水浴 30min 后待测

4.显色反应:

试剂名称

直链淀粉测定管(ml

总淀粉测定管(ml

空白管(仅做一次)

标准管(仅做一次)

样品

1 ml(直链淀粉上清液)

1 ml(总淀粉上清液)

1 ml(乙酸钠缓冲液(100mMpH 4.5))

0.1 ml(标准品)+0.9 ml(乙酸钠缓冲液(100mMpH4.5))

显色三和四混合液)

4 ml

4 ml

4 ml

4 ml

混匀,40℃水浴避光 20min,于 510nm 处读取吸光值 A

反应结束后将 3ml液体转移至玻璃比色皿中,于 510nm 读数;

结果计算

1、按样本干重计算

直链淀粉含量(mg/g 干重):

直链淀粉, mg/g (干重)= AA 标准(直链淀)A 空白(? A 空)×C标准 ×6.15× V× ÷ W

(A直链淀粉 ? A空白)

=13.89× ÷W

(A标准 ? A空白)

总淀粉含量(mg/g 干重):

总淀粉,mg/g (干重)=AA 标准(总淀粉)??AA'×C标准 ×9.2× V× ÷ W

(A总淀粉 ? A空白)

=20.77× ÷ W

(A标准 ? A空白)

最终解释权所有? 伊势久(江苏连云港)生物科技有限责任公司,保留一切权利


伊势久(江苏连云港)生物科技有限责任公司江苏省连云港市海州区花果山大道17

服务热线:0518-81263339官网:http://www.bio149.com


2、直链淀粉含量(%):

(A直链淀粉 ? A空白)6.15

直链淀粉,%(w/w)= × ×100

(A总淀粉 ? A空白)9.2

(A直链淀粉 ? A空白)

=66.8×

(A总淀粉 ? A空白)

支链淀粉含量(%):

支链淀粉, %(w/w)=100%?直链淀粉%

其中:V---定容后待检液总体积,25ml;C标准---0.1mg/ml 葡萄糖

W---样品称样量,g;

168.14---葡萄糖分子量减去水分子的分子量;186.16---葡萄糖分子量;

6.15---直链淀粉的稀释倍数;9.2---总淀粉的稀释倍数;

注意事项:

1、二甲亚砜作为皮肤刺激物,因此应谨慎使用它通过皮肤吸收,会对皮肤和眼睛造成刺激。使用时穿戴防护品并避免溅出溶剂,尽可能在通风柜中使用。

2. 刀豆球蛋白 A 通过吸入、皮肤接触和摄入有害。影响可能是不可逆的并且可能涉及致畸作用。处理结Con A 时穿戴适当的防护用品及佩戴手套。


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