现货供应 硬脂酰乳酸钠 食品级乳化剂 食品添加剂 20kg/箱
| 价格 | ￥30/公斤 | ￥28/公斤 | ￥25/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥10 | ≥1000 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南明杰食品科技有限公司
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所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 食品添加剂,
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性状:白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味，稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水，能分散于温水中。
用途:乳化剂；稳定剂；搅擦发泡剂；组织改良剂。含量：99.8%
硬脂酰乳酸钠能够分散于热水中，可溶于热的油脂。
◎ 性状：
乳白色粉状或片状固体，能够分散于热水中，可溶于热的油脂。
◎特性及应用：
具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中。
1.增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改善组织结构。
2.使面条、方便面的表面更光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。
3.使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
4.可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。
5.提高冷冻食品的质量，改善组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
6.用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中，提高其乳化稳定性及应用性能。
7.用于面包、馒头等面粉中，可改善面粉品质，稳定面粉质量。
◎ 使用方法及用量：
1.将本品与复合料直接混合均匀使用。
2.将本品加入到6倍的60℃左右的温水中，制成膏状后，再按比例加入到产品中，效果更佳。
3.参考《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）规定：建议添加0.2% - 1.0%。
◎ 包装：
1.真空充氮铝箔袋包装，净重：25kg/箱
2.纸袋包装，净重：25kg/袋
◎贮运：
密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，以防吸潮结块。未开封贮期十二个月。
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河南自贸试验区郑州片区(郑东)金水东路80号绿地新都会9号楼27层2709号
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