现货销售单辛酸甘油酯 食品级乳化剂
| 价格 | ￥45.00/kg | ￥42.00/kg | ￥38.00/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 四川 成都 | 可售量 10000kg |
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基本参数
| 品牌 | 绿骋 | 规格 | 25kg/袋 |
| 产地 | 四川 成都 | 等级 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99% | 执行质量标准 | 国标 |
| 主要用途 | 乳化剂 | 保质期 | 24个月 |
| CAS | 19670-49-6 |
1.简介
产品名称：单辛酸甘油酯
简 称：单甘酯
品 牌：鸿韬
性 状：淡黄色或浅淡黄色透明液体
2.性状
无色至淡黄色，常温下液体。无臭，略带椰香气味。不溶于水，与水振摇可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氢和苯。化学结构有α-型和β-型，一般是两种构型的混合物，其中以α-型为主。
3.用途
单辛酸甘油酯是脂肪的中间代谢产物，一种广谱防腐剂，对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。同时，其优良的乳化性能对稳定食品形态、改善组织结构，优化制品品质有帮助，可应用于生湿面制品（如面条、校子皮、棍纯皮、烧麦皮）、糕点、倍烤食品馅料、表面用挂众及肉灌肠类
四川绿骋生物科技有限公司
联系人：
刘军
服务热线：
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公司地址：
武侯区
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