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高价回收库存柠檬酸价格

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基本参数

品牌 国产 用途 乳酸
类别 食品乳化剂 外观 白色粉状
分子式 C14H15NO2S 分子量 1178
执行质量标准 国标 包装贮运 国标
化学名 国标 水分含量 国标

中文名称:柠檬酸

药品通用名称:枸橼酸

柠檬酸分子式柠檬酸分子式

英文名称:citric acid

化学名称:2-羟基-均丙三羧酸

英文名称2:2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid

CAS No.:77-92-9

EINECS号:201-069-1 [1]

分子式:C6H8O7

分子量192.14

外观与性状:白色结晶粉末,无臭。

熔点(℃):153°C

沸点(℃):175℃

相对密度(水=1):1.6650

闪点(℃):100

引燃温度(℃):1010.87(粉末)

爆炸上限%(V/V):8.01333......(65℃)

离解常数(25℃):Ka1=7.4×10^-4,Ka2=1.7×10^-5,Ka3=4.0×10^-7

溶解性:溶于水、乙醇、丙酮,不溶于乙醚、,微溶于氯溶液。水溶液显酸性。

微信图片_20201023094456.jpg折叠 编辑本段 基本性质

物理性质柠檬酸粉柠檬酸粉

在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,有涩味,有微弱腐蚀性,潮解性强,并伴有结晶水化合物生成,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。

柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H?O。

化学性质

从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 ℃时它会分解产生二氧化碳和水,剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H 可以电离; 加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。

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