四川绿骋生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 主营产品: 酸度调节剂 营养强化剂 氨基酸系列 防腐剂 酶制剂 食用色素 香精香料 乳化剂 增稠剂 甜味剂 抗氧化剂 水分保持剂 品质改良剂
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L-谷氨酸 食品级氨基酸 营养强化剂 谷氨酸

价格 38/公斤 35/公斤 32/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 四川 成都 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 绿骋 型号 食品级
类别 营养强化剂 存储条件 避免光照
外观性状 白色结晶粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/袋
名称 L-谷氨酸 含量 99%
颜色 白色 CAS 56-86-0
产地 四川 执行质量标准 国标

L-谷氨酸的使用限量

FAO/WHO(1984):L-谷氨酸用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。
  FEMA(mg/kg):饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品,均400mg/kg。
  FDA,§172.320(2000):L-谷氨酸作为营养增补剂,限量12.4%(以食品中总蛋白质的重量计)。

L-谷氨酸的用途

1、L-谷氨酸用于、食品添加剂、营养强化剂
3、L-谷氨酸作为代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的抑制剂,用量0.3%~1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料;

5、L-谷氨酸一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等微信图片_20220105091303.jpg

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