西安达尔闻生物科技有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 香精香料, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 酸度调节剂, 增味剂, 抗结剂, 漂白剂, 改良剂, 稳定剂, 色素色淀,

위텉위좓롤렗렗렗롤렗

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 营养强化剂 > 食品级大豆膳食纤维食品添加剂货源充足质量保证达尔闻

食品级大豆膳食纤维食品添加剂货源充足质量保证达尔闻

价格	￥20/公斤	￥15/公斤	￥7/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

联系人：刘一鸣

手机已验证

微信已验证

企业已验证

위텉위좓롤렗렗렗롤렗

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第3年

西安达尔闻生物科技有限公司

联系人：刘一鸣 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：위텉위좓롤렗렗렗롤렗

手机号码：위텉위좓롤렗렗렗롤렗

公司官网： http://www.daerw.com

所在地区：陕西省西安市

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

西安达尔闻加丽素红斑蝥黄

￥550元
西安达尔闻 D-氨基葡萄糖

￥50元
丙酸西安达尔闻食品级防腐剂初油酸CAS79-09-4

￥8元
食品级木寡糖海执行标准GB/T 35545-2017 西安达尔闻甜味剂

￥45元
食品级木寡糖CAS 西安达尔闻甜味剂

￥45元

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701400047
型号	食品级	有效物质含量	99％
包装规格	25*1	主要营养成分	营养强化剂
外观	粉末	含量	99％
保质期	24个月	主要用途	营养强化剂
CAS	见包装	品牌	达尔闻

工艺特性膳食纤维的工艺特性：指的是将膳食纤维添加到各种食品中。由于膳食纤维是一种有别于面粉天然成分的“异物”，添入后会稀释面粉中的蛋白含量，减少面团中能形成框架结构的面筋含量，引起面团网络结构的疏散或弱化，导致面团流变学特性的、面包焙烤品质与面条烹煮品质的。特别是当添加量较大时，程度尤为明显。组成膳食纤维的部分水溶性聚合物成分，能依靠分子主链间的氢键等非共价作用形成连续的具有一定粘弹性的三维凝胶网络结构，发挥与面筋网络结构相类似的作用，因此有可能发挥改良面团特性的作用。但是，由于天然膳食纤维中这些成分的自然含量Chemicalbook通常很低，因此这种改良作用往往很微弱，宏观上无法表现出来。对于某一特定的膳食纤维，如果通过高新技术处理，调整并提高这些成分在膳食纤维中的相对含量，就有可能使这种改良作用在宏观上体现出来。应用大豆膳食纤维含有较高的膳食纤维，且大豆膳食纤维的蛋白质含量较高，灰分含量少，营养价值更高。因此，大豆膳食纤维替代油脂在高纤维饼干中的应用，弥补市面上高纤维饼干油脂过多的缺陷；大豆多糖作为面包改良剂1e80ff" href="/chanpin/N9J3X7F5J4L3.html">改良剂的组成成分，研制新型面包改良剂；利用大豆膳食纤维的发泡性，应用在烘焙奶油中；大豆膳食纤维的糊化特性及增稠性，将其作为月饼馅料，应用在月饼中等。