西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 I+G 西安达尔闻 食品添加剂 货源充足 质量保证 高含量

价格 135/公斤 125/公斤 100/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级 有效物质含量 99%
包装规格 25*1 主要营养成分 呈味核苷酸二钠
外观 粉末 含量 99%
保质期 24个月 主要用途 营养强化剂
CAS 5550-12-9 品牌 达尔闻

应用1.鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果,降低产品成本。2.增强及改善食品风味,可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。3.使肉类味道更鲜美,与味精混合后添加可增强肉类原味,强化肉类香味,减少肉类用量令成本降低。4.抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味,并可以减少异味(氨基酸味、面粉味等)5.具有较佳的溶解性及在产品中的稳定性。使用范围在食品工业中,鲜味剂广泛用于液体调料,特鲜酱油、粉末调料、肉类加工、鱼类加Chemicalbook工、饮食业等行业。1.家庭及饮食业应用调味品菜肴及汤汁加入0.1-0.5%复合鲜味剂,不但汤汁鲜,并赋予浓厚的肉香味。用于烧肉、烧鸡、烧鸭、烧羊肉、卤制品、红烧鱼等的各种自制佐料汁中,加入0.5-1%的复合鲜味剂,可使佐料呈现天然味感。2.肉类食品加工按一定比例的酵母味素,水解动物蛋白、I+G、味精、用于肉类食品中,如火腿、香肠、肉丸、肉馅等,可抑制肉类的不愉快气味,具有矫味作用,增进肉香熟成,赋予肉制品浓郁香味。3.复合

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