河南明杰食品科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂
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主营产品: 食品添加剂,
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现货供应食品级硬脂酰乳酸钠SSL乳化剂 硬脂酰乳酸钠食品添加剂

价格 25/公斤 23/公斤 20/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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产品分类
商品详情 联系方式

基本参数

含量 99% 产地 国产
是否进口 型号 食品级
保质期 2年 执行标准 GB
配送服务 量大可货到付款 产品规格 1公斤起订
主要用途 乳化剂 有效物质含量 99%

硬脂酰乳酸钠,分子式为 C24H44O6Na,一种食品乳化剂,由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。



白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水,能分散于温水中。

含量:99.8



在面制品、乳制品、巧克力、糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。

1)粉末油脂(植脂末)

2)麻辣膨化食品

3)鲜奶油

4)面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中

5)酵母

6)速冻食品

7)纯牛奶及乳饮料

8)肉制品

9)冰激凌

10)在饼干中的运用

11)巧克力、糖果

12)奶粉、可可粉等速溶粉制品

13)果酱、番茄酱、甜面酱

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