武汉卡诺斯科技有限公司
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甲基麦芽酚 3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮 118-71-8 抗氧化剂 全国可售

价格 45/公斤 35/公斤 20/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 湖北 武汉 可售量 999999公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 桶装
品牌 卡诺斯 CAS 118-71-8
产地 湖北 产品等级 优级品
产品名称 甲基麦芽酚 存储条件 放在干燥 阴凉处
密度 1.3±0.1 g/cm3 熔点 160-164 °C
分子式 C6H6O3 分子量 126.110
外观 白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。


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常用名 甲基麦芽酚

别 名 3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮 | 麦芽酚 | 麦芽醇 | 2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮 | 3-羟基-2-甲基-γ-吡喃酮

英文名 Maltol

CAS号 118-71-8

EINECS 204-271-8

分子式 C6H6O3

分子量 126.110

密 度 1.3±0.1 g/cm3

沸 点 284.7±40.0 °C

熔 点 160-164 °C

闪 点 127.3±20.8 °C

性 状 白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。

溶解性 溶于热水、乙醇,微溶于苯,不溶于石油醚

用 途 芳香化合物的类型,在红参中高浓度存在。Maltol 是一种有效的抗氧化剂,用于增强味道和保藏食品。

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