济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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供应食品级酶制剂纤维素酶 量大从优 1kg起订 诚信经营 欢迎购买

价格 160/公斤 155/公斤 150/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
执行标准 国标 产品型号 食品级
产品外观 黄褐色粉剂 CAS

纤维素酶品名:纤维素酶

纤维素酶英文:cellulase

纤维素酶颜色和性质:纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,纤维素酶不是单体酶,而是起协同作用的多组分酶系,是一种复合酶。

食品级应用领域:本品可应用在果蔬加工、果汁处理,饮料、酿酒、酱油加工等。果汁工业及其他行业酶的适合添加量必须按照具体生产情况而定,

1、纤维素酶用于纺织行业;

使用纤维素酶可提高纺织品的外观质量,使织物具有很好的柔软性和悬垂性,抗起毛、起球效果。

2、纤维素酶用于饲料行业;

纤维素酶作为饲料添加剂,可以提高饲料消化率。

3、纤维素酶用于酒精和酿酒行业;

纤维素酶可以破坏植物细胞壁,促进淀粉释放和纤维素的降解,提高出酒率。酒精专用纤维素酶,使用40℃以下温水溶解5分,添加量0.05-0.07%(按原料干重计算),酶液与酒曲或其他生产菌混合发酵即可。

【运输】:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。

【贮存】:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。

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