河南明杰食品科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
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河南明杰食品科技有限公司
主营产品: 食品添加剂,
如实描述 用心服务 品质保障
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现货N-乙酰-L半胱氨酸 N乙酰半胱氨酸 半胱氨酸食品营养强化剂

价格 160.00/公斤 155.00/公斤 150.00/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

含量 99% 产地 国产
是否进口 型号 食品级
保质期 2年 执行标准 GB
配送服务 量大可货到付款 产品规格 1公斤起订
主要用途 食品添加剂 有效物质含量 99%

中文名称:N-乙酰半胱氨酸

中文别名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸
英文名称:N-Acetyl-L-cysteine
EINECS:210-498-3
分子式:C5H8NO3S
分子量:163.19

性状:白色结晶性或粉末,有类似蒜的臭气,味酸,有引湿性。在水或乙醇中易溶。

熔点101--107℃。

用途;用于食品氨基酸。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

【乙酰半胱氨酸】包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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