西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 L-色氨酸 西安达尔闻 CAs73-22-3 氨基酸 营养强化剂

价格 120/公斤 118/公斤 115/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级 有效物质含量 99%
包装规格 25*1 主要营养成分 营养强化剂
外观 粉末 含量 99%
保质期 24个月 主要用途 氨基酸
CAS 73-22-3 品牌 达尔闻

性状白色结晶体或结晶粉末鉴别试验取试样约1g,溶于20%盐酸溶液100ml中,取此溶液1ml,加5%亚硫酸钠溶液1ml,含量分析称取试样约300mg,溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸,加2滴结晶紫试液(TS-250),用0.1mol/L高氯酸滴定至绿色终点或至蓝色完全Chemicalbook消失。每Mi,0.1mol/L高氯酸相当于L-色氨酸(C11H12N2O2)20.42mg。毒性LD508mmol/kg(大鼠,腹腔注射)。可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。使用限量占食品中总蛋白质重量的1.6%(FDA,§172.320,2000)。

长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存,与5mol/L氢氧化钠共热至125℃仍稳定 。用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。

用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。色氨酸是杂环氨基酸,是一种氨基酸。在体内能转变为5-羟色胺、烟酸、黑素素、松果体激素和黄尿酸等多种生理活性物质。当人体缺乏色氨酸时,不仅会引起一般低蛋白症,还会产生皮肤、、玻璃体退化及心肌纤维化等特殊。它还能对γ射线的。人体每日最低需要量为0.2g。


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