现货供应中性蛋白酶食品添加剂酶制剂中性蛋白酶1kg/袋起订 酶制剂酶活力2万 25千克/桶 包邮
价格 | ¥240/公斤 | ¥235/公斤 | ¥230/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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产品推荐
基本参数
纯度 | 99 | 规格 | 25千克/桶 |
保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
执行标准 | 国标 | 产品用途 | 酶制剂 |
产品型号 | 食品级 | 产品名称 | 中性蛋白酶 |
中性蛋白酶 10万u/g(棕黄色粉末有酶制剂特 殊臭味)
脱臭中性蛋白酶 10万u/g(白色微黄色粉末无臭味)
中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵而得的,可用于各种蛋白质水解处理。
在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。
可应用于动植物蛋白的水解,制取生产调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP,
此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。
产品性 状:本品为黄褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%过40目筛。
动植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生产的应用
*用中性蛋白酶的酶促反应,可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,
以*于蛋白质的有*吸 收和*用,其水解液AN% 高,水解度 高,风味 佳,
已用于生产调味品和食品营养强化剂。
中性蛋白酶
本品系由枯草杆菌代谢生产的中性蛋白酶制剂,能在中性条件下水解蛋白质,生成氨基酸和多肽,本产品为食品级产品,符合相关国内标准。
pH:6.0-8.0
温度:10-60℃
贮存包装
一、本品为淡黄色固体粉末制剂,贮存于阴凉干燥处。
二、温度为25℃时,每三个月酶活损失小于5%。
三、本品标准包装为5Kg/包、10Kg/包。
广州科进生物科技有限公司
联系人:
王倩
服务热线:
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公司地址:
岑村松岗大街6号B499室
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