柠檬酸钙 苹果酸钙 食品级枸橼酸钙 柠檬酸三钙 欢迎洽谈
| 价格 | ￥25/公斤 | ￥23/公斤 | ￥20/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥10 | ≥1000 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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广州维特思生物科技有限公司
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所在地区：广东省 广州市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25kg/袋 |
| 产品用途 | 矿物质 | 产品型号 | 食品级 |
| 产地 | 国产 | 是否进口 | 否 |
| 保质期 | 2年 | 执行标准 | GB |
| CAS | 有 | 配送服务 | 量大可货到付款 |
分子式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O
分子量570.56
钙元素含量21.0%
【制法】：柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和，生成的沉淀过滤洗净后，干燥而成。
质量指标：GB17203-1998
项目 |
指标 |
项目 |
指标 |
含量% |
98.0～100.5 |
盐酸不溶物% |
≤0.20 |
干燥失重% |
10～13.3 |
铅含量 |
≤5ppm |
氟化物（以F计）% |
≤0.003 |
砷含量 |
≤3ppm |
重金属 |
≤20ppm |
溶液澄清度 |
合格 |
白色粉末，稍吸湿。难溶于水（0.095g/100mL，25℃）。不溶于乙醇。加热至100℃逐渐失去结晶水，至120℃则完全失去结晶水。
柠檬酸钙也称为枸橼酸钙。
柠檬酸钙用于食品营养强化：
一般来说，钙的有机酸盐较之无机酸盐利用率高；
作为钙质强化剂，柠檬酸钙味道平和，气味适中，吸收率高，可用于多种食品的强化，果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
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