四川绿骋生物科技有限公司

主营产品：酸度调节剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 防腐剂, 酶制剂, 食用色素, 香精香料, 乳化剂, 增稠剂, 甜味剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 品质改良剂,

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L-丙氨酸价格 L-丙氨酸作用

价格	￥32/公斤	￥30/公斤	￥28/公斤
起订量	≥1	≥25	≥300
所在地	四川成都	可售量 10000公斤

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所在地区：四川省成都市

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基本参数

品牌	绿骋	型号	食品级
类别	营养强化剂	存储条件	避免光照
外观性状	白色结晶粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/袋
名称	L-丙氨酸	含量	99%
颜色	白色	CAS	56-41-7
产地	四川	执行质量标准	国标

中文名 L-丙氨酸

英文名 L-Alanine

别称 L-α-丙氨酸 L-( )-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸化学式 C3H7NO2 分子量 89.09 CAS登录号 56-41-7 EINECS登录号 200-273-8 熔点 297oC

水溶性溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮

密度 1.432

外观无色斜方结晶或结晶性粉末

1. 性状：无色斜方结晶或结晶性粉末。

2. 密度（g/mL,25/4℃）： 1.432

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（oC）：297

食品添加剂

(1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可*食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点，因此，饮用后能迅速恢复疲劳，振奋精神。

(2)改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善口味。

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