DL-丙氨酸价格 DL-丙氨酸作用

价格	￥38/公斤	￥36/公斤	￥34/公斤
起订量	≥1	≥25	≥300
所在地	四川成都	可售量 10000公斤

联系人：刘军

企业已验证

ꔤ꘱녗녗

手机扫码快速拨号

免费会员第4年

四川绿骋生物科技有限公司

联系人：刘军 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：ꔤ꘱녗녗

公司官网： http://sclcsw.21food.cn/

所在地区：四川省成都市

主营产品：酸度调节剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 防腐剂, 酶制剂, 食用色素, 香精香料, 乳化剂, 增稠剂, 甜味剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 品质改良剂,

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	绿骋	型号	食品级
类别	营养强化剂	存储条件	避免光照
外观性状	白色结晶粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg/袋
名称	DL-丙氨酸	含量	99%
颜色	白色	CAS	302-72-7
产地	四川	执行质量标准	国标

一、简介

中文名：DL-丙氨酸

外文名：DL-Alanine

别名：L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

二、性状

无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末，有甜味。味觉阀值0.06。由水-乙醇液重结晶者为斜方晶系由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5的水溶液PH值5.5-7.0。约于295-300熔化分解。化学性能稳定。遇亚硝酸可转为L-乳酸。易溶于水（16.72g/100ml，200以上开始升华。熔点297（分解.）

三、用途

调味增香剂，用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等，有明显的增效作用，用量一般为0.01-0.03。与糖进行反应（氨基-羰基反应），可生成特殊的香味物质。

限量：1.食品中总蛋白含量的6.1（以重量计）（FDAsect;172.320，2000）。

2.占腌渍香料的1（加于腌渍水中）（FDAsect;172.540，2000）。

3.FEMA（mg/kg）：焙烤食品75375；无醇饮料、蛋制品、鱼制品，50150；干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品，1020；胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜，510；调味品20100；糖果、软糖、甜沙司，25100；油脂、加工水果，1030；冷饮60200；调味酱2001000；硬糖50200；速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料，100500；果仁制品，75225；调味香料20004000；小吃食品100200；软糖25100。

微信图片_20220105091303.jpg