广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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微晶纤维素 现货供应 食品压片糖果普通B型/PH102 原料 微晶纤维素 抗结剂 量大价优

价格 25/公斤 23/公斤 20/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 科进 型号 食品级
等级 食品级 储藏方法 置阴凉干燥处
保质期 24个月 规格 25kg桶装
类别 抗结剂 名称 微晶纤维素
目数 200目 认证 见包装
执行质量标准 国标 产地 广州
有效物质含量 0.99

微晶纤维素( Microcrystalline cellulose, MCC) 颜色为白色或近白色, 无臭、颗粒大小一般在20~ 80 Lm。不溶于水、稀酸、油脂, 在稀碱溶液中部分溶解、润涨。 微晶纤维素被应用于食品、化妆品以及轻化工行业。

在食品工业上可作食品基料—膳食纤维素。

(1)保持乳化和泡沫的稳定性;
(2)保持高温的稳定性
(3)提*液体的稳定性
(4)补充剂和增稠剂
抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。
可用于植脂性粉末、稀奶油,使用量为20g/kg;
用于冰淇淋,40g/kg;
纤维食品、面包,20g/kg。
其他使用参考:在冰淇淋中使用可提*整体乳化,避免冰渣形成。与羧甲基纤维素合用可增*乳饮料中可可粉的悬浮性。
化妆品:
作为拼料,用于多种化妆品,及清洁洗涤剂的制造。

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