四川绿骋生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 主营产品: 酸度调节剂 营养强化剂 氨基酸系列 防腐剂 酶制剂 食用色素 香精香料 乳化剂 增稠剂 甜味剂 抗氧化剂 水分保持剂 品质改良剂
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左旋肉碱价格 左旋肉碱作用

价格 380/kg 375/kg 370/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 四川 成都 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 绿骋 型号 食品级
存储条件 密封干燥阴凉处 外观性状 粉末
保质期 24个月 主要用途 营养强化剂
规格 25kg/桶 含量 99%
CAS 541-15-1 产地 四川 成都
执行质量标准 国标

1.简介

左旋肉碱 (L-carnitine),又称L-肉碱或音译卡尼丁,化学式是C7H15NO3,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是 左旋肉碱的主要来源。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱,但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克,素食者摄入更少。

2.性状

理化指标

应符合表2 的规定。

表2 理化指标

项 目 指 标 检验
L-肉碱(以干基计),w/% 68.2±1.0 附录中L-肉碱的测定
酒石酸(以干基计),w/% 31.8±1.0 附录中酒石酸的测定
干燥减量,w/% ≤ 0.5 附录中干燥减量的测定
灼烧残渣,w/% ≤ 0.5 附录中灼烧残渣的测定
pH(100g/L 水溶液) 3.0~4.5 附录中pH的测定
比旋光度αm(20℃,D)/[( o)·dm2·kg-1] ﹣11.0~﹣9.5 附录中比旋光度的测定
砷(As)/(mg/kg) ≤ 1 附录中砷的测定
重金属(以Pb 计)/(mg/kg) ≤ 10 附录中重金属的测定

3.用途

营养增补剂,用于强化以大豆为基础的*配方食品中。常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、原料等

:GB14880-2012 mg/kg

1.调制乳粉(儿童用乳粉除外)300400;调制乳粉(儿童用乳粉)50150

2.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)6003000

3.含乳饮料6003000;特殊用途饮料(运动饮料)1001000

4.风味饮料6003000;固体饮料类600030000


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