广州维特思生物科技有限公司

主营产品：食品添加剂,

위텉위텉텉좓좓둘텉

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 食品添加剂 > 批发食品级乳化剂蔗糖脂肪酸酯蔗糖酯食品添加剂 1kg 起订

批发食品级乳化剂蔗糖脂肪酸酯蔗糖酯食品添加剂 1kg 起订

价格	￥30/公斤	￥28/公斤	￥25/公斤
起订量	≥1	≥10	≥1000
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

联系人：王经理

手机已验证

微信已验证

企业已验证

위텉위텉텉좓좓둘텉

手机扫码快速拨号

免费会员第3年

广州维特思生物科技有限公司

联系人：王经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：위텉위텉텉좓좓둘텉

手机号码：위텉위텉텉좓좓둘텉

公司官网： http://e9mqw2p0.51pla.com

所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

纯度	99%	规格	20kg/箱
执行标准	GB	CAS	有
是否进口	否	产品用途	乳化剂
产品型号	食品级	保质期	两年
产地	国产	配送服务	量大可货到付款

蔗糖脂肪酸酯别名:脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,简称SE。

蔗糖脂肪酸酯为白色至棕黄色的粉末，无臭、无味。145℃以上时分解，120℃以下均稳定。蔗糖酯，具有旋光性。单酯能溶于温水，双酯、三酯则在水中难以溶解。蔗糖酯能溶于氯仿、易溶于乙醇、丙酮和丙二醇等。在弱酸弱碱条件下稳定，强酸强碱易使之水解。

1. 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影响其亲水、亲油平衡值（HLB）。

2. 具体使用时，一般先将蔗糖酯以少量水（或油、乙醚等）混合、润湿，再加入所需量的水（油、乙醇等），并适当加热，使蔗糖酯充分溶解与分散。

3. 蔗糖酯的HLB值可通过单酯、二酯和三酯的含量来调整，应用范围广，几乎可用于所有的含油脂食品，具体应用如下：

（1）用于肉制品、鱼糜制品，可改善水分含量及制品的口感，用量0.3%～1%(HLB1～16)。

（2）用于焙烤食品，可增加面团韧性，增大制品体积，使气孔细密、均匀，质地柔软，防止老化，用量为面粉的0.2%～0.5%。

（3）用于饼干、糕点，可使脂肪乳化稳定，防止析出，改善制品品质，用量0.1%～0.5%(HLB7)。

（4）用于巧克力，可抑制结晶，防止起霜。用量0.2%～1.0%(HLB值3～9)。

（5）用于泡泡糖，使之易于捏合，提高咀嚼感，改善风味和软度，添加量为胶基的0.1%～0.2%(HLB值5～11)。

（6）用于冰淇淋，增加乳化及分散性，提高比体积，改进热稳定性、成形性和口感。用于油脂，1.0%～10%。

（7）用于炼乳、掼奶油以稳定乳液，可防止水分离，提高奶油膨胀力。用量为0.1%～0.5%(HLB1～16)。

（8）用于人造奶油，可改善奶油和水的相溶性，对防溅有效。用量0.1%～0.5%(HLB1～3)。

（9）用于乳化香精、固体香精，用于柠檬油、橘子油、葡萄油的稳定乳化，防止制品中的香料损失。用量为0.05%～0.2%(HLB7～16)。

（10）用于禽、蛋、水果、蔬菜的涂膜保鲜，具有抗菌作用，保持果蔬新鲜，延长储存期。用量为0.3%～2.5%(HLB5～16)。

此外也可用于豆奶、冷冻食品、沙司、饮料、米饭、面条、方便面、饺子等。

联系方式

广州维特思生物科技有限公司

联系人：

王经理

服务热线：

위텉위텉텉좓좓둘텉

公司地址：

广州市天河区岑村松岗大街6号B484室

该企业其他产品

现货供应食品级苏氨酸氨基酸营养强化剂 L-苏氨酸 1kg起订￥25元
现货L-鸟氨酸盐酸盐水溶性二氨基戊酸盐酸盐原料粉钓鱼饵料氨基酸￥170元
厂家供应含量99% L-鸟氨酸氨基酸食品级质量保障量大优惠￥135元
现货供应 L-谷氨酰胺食品级谷氨酰胺营养强化剂含量99%￥85元
现货供应 L-谷氨酸食品级谷氨酸华阳牌营养强化剂欢迎选购￥25元
厂家供应ST530-钴蓝耐高温颜料涂料耐高温钴蓝色颜料国画色粉￥130元
现货供应儿茶黑食用色素食用着色剂儿茶黑色素￥440元
厂家麻辣油麻辣精油火锅米线麻辣烫麻椒精现货提供样品￥350元

批发食品级乳化剂蔗糖脂肪酸酯蔗糖酯食品添加剂 1kg 起订

客服热线：

爱采购专线：

塑胶相关专线：

批发食品级乳化剂 蔗糖脂肪酸酯 蔗糖酯 食品添加剂 1kg 起订

客服热线：

爱采购专线：

塑胶相关专线：

批发食品级乳化剂蔗糖脂肪酸酯蔗糖酯食品添加剂 1kg 起订