广州维特思生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 食品添加剂
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主营产品: 食品添加剂,
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现货供应当天发货 食品级 起酥油 烘焙炸鸡用 油炸油 起酥油

价格 220/箱 215/箱 210/箱
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000箱

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基本参数

纯度 99% 规格 15kg/箱
产品用途 改良剂 产品型号 食品级
产地 国产 是否进口
保质期 2年 执行标准 GB
CAS 配送服务 量大可货到付款

起酥油

配料:精炼植物油,抗氧化剂

包装:15公斤/箱

保质期:18个月

用途:食品加工制作

应用特点:

面制品可塑性:红边满特起酥油可塑性好,便于涂布加工,形成的面团延展性好,加工的制品酥脆。

起酥:红边满特起酥以薄膜状层分布在烘食品中,阻断面筋质问的相互黏结,起润滑作用,使制品组织松脆可口。

酪化:对红边满特起酥油进行高速搅打,可使空气以细小的气泡裹吸于油脂中而使起酥油的体积而使起酥油的体积。

煎炸:红边满特起酥油在高温下的稳定性,应能在持续高温下不易氧化、并能使制品具有良好的风味。

性状说明:红边满特起酥油属于精炼植物油结合抗养化剂(319)物理方法提炼岀的然油脂所以在温度40度以下会逐渐出现固化云状物,温度越低固化物越多,后凝结成白色固体状。这正是起酥油所呈现的高品质特性之一,起酥油放在温度加热的容里,会跟随温度的升高逐渐的融化,后变得清澈透亮,物理反应,不影响品质与使用。

适用于:炸鸡腿、炸薯条、炸虾仁、火鸡面、方便面、饼干、糕点、爆米花等产品使用加工

【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为15KG。

【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

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