西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 葡萄籽提取物 西安达尔闻 添加剂 质量保证 优质货源

价格 110/公斤 100/公斤 80/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级 有效物质含量 99%
包装规格 25*1 主要营养成分 营养强化剂
外观 粉末 含量 99%
保质期 24个月 主要用途 营养强化剂
CAS 84929-27-1 品牌 达尔闻

Folin- Ciocalteau法

此法测定的是葡萄籽提取物中总多酚的含量,一般以没食子酸作为对照品。此方法的优点是能定量分析提取物中总多酚的含量。缺点是不能区分多酚的种类(例如测定的是单体,还是聚合体);另外蛋白质、核酸、抗坏血酸等易被氧化的物质也参与此反应,不能辨别葡萄籽提取物是否搀假。由于单体和原花青素反应的系数(factors)不一样,所以测定的含量和葡萄籽提取物中的真实含量有一定偏差。

原理

在碱性溶液中,酚类化合物可以将钨钼酸还原(W6+变为W5+),生成蓝色的化合物,颜色的深浅与多酚含量呈正相关,蓝色化合物在760nm处有最大吸收峰。

葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。它是自然界中发现的抗氧化、能力的物质,其抗氧化活性为维素E的50倍、维生素C的20倍,它能有效清除人体内多余的自由基,具有的和力的作用。抗氧化、、、改善状态、改善易怒、头昏、记忆力减退等。



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