伊势久生物 大豆蛋白胨 CAS号91079-46-8 培养基 /发酵原材料/生化试剂
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所在地 | 上海 上海 | 可售量 100瓶 |
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基本参数
纯度 | · | 规格 | BM009-250g |
品牌 | 伊势久生物 | 用途范围 | 生化研究 |
CAS | 91079-46-8 | 包装类型 | 瓶 |
产品规格 | 250g | 产品名称 | 大豆蛋白胨 |
产品用途 | 生化研究 | 类别 | 培养基 |
大豆蛋白胨是用大豆为基质,选用新工艺提取而成的淡黄色粉末,含有多种营养成份,适合做微生物培育用质料。专门用于培育链球菌、布氏杆菌等,营养丰厚,也可用做工业化生产的发酵原材料。蛋白含量在50%多,核酸含量会很高。氨基酸是谷氨酸,亮氨酸高,但是有些氨基酸会缺乏。
实验室用作培育基,培育细菌。食物中用作进步蛋白含量。用于饲料中显著降低了饲料厂的生产成本,是饲料行业中蛋白源不足的良好佳品。不同来源的蛋白质和不同的水解条件,其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个杂乱的多肽混合物。可溶于水,过热不凝结,在饱满硫酸铵中不发生沉积但可为蛋白质沉积剂所沉积。可用作微生物和动物细胞培育基、特种功能性食物和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂。
大豆蛋白胨的优势是 植物氮源 比动物氮源用着放心。大豆蛋白胨含有碳水化合物,是生物制药发酵及其各种培养基制备的基础原材料。大豆蛋白胨的种类规格多 有试剂级 生化级 工业级大豆蛋白胨 。大豆蛋白胨不仅含有丰富的碳水化合物和维生素,尤其是维生素B1含量较高,适用包括真菌在内的极广泛的细菌生长。一般情况下不单独使用,配合其他类型的蛋白胨(牛肉膏浸膏蛋白胨酪蛋白胨)混合使用比较好。
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