现货供应 硬脂酰乳酸钙 CSL 棉团改良剂 食品级乳化剂 欢迎购买
| 价格 | ￥25.00/千克 | ￥24.00/千克 | ￥23.00/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000千克 |
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基本参数
| 品牌 | 美味达 | 型号 | 食品级 |
| 品牌类型 | 国货品牌 | 别名 | 国货品牌 |
| 规格 | 1*25桶 | 产地 | 国产 |
| 等级 | 优级品 | 名称 | 丙二醇 |
| 有效物质含量 | 99 | 执行质量标准 | 国标 |
| 主要用途 | 乳化剂 | 保质期 | 24个月 |
| 含量 | 99 | 加工定制 | 否 |
| 级别 | 食品级 | 用途 | 乳化剂 |
| CAS | 有 | 类型 | 乳化剂 |
性状：乳白色粉末或粒状固体，可溶与乙醇及热的油脂，具有宜人的焦糖气味，属阴离子型乳化剂，HLB值为5.1.
硬脂酰乳酸钙具有良好的乳化、增筋、保鲜等作用，应用于面包、馒头、面条、方便面、饺子，还用于牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油、肉制品及动植物油乳化等。
1、增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面团、馒头体积。
2、可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化。
3、使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰，口感酥脆。
4、能使麻辣食品口感劲道，柔软，延长保鲜时间。
5.使面条、挂面、方便面的表面更光滑、断条率低、耐泡耐煮，更有嚼劲。
6、提高速冻食品的质量，避免表面开裂，防止馅料漏出。
济南美味达生物科技有限公司
联系人：
张浩
服务热线：
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公司地址：
山东省济南市市中区万寿路2号国家海外人才离岸创新创业基地D16
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