食品级 DL-丙氨酸 丙氨酸 氨基酸 营养强化剂 现货量大优惠
| 价格 | ￥35/公斤 | ￥33/公斤 | ￥30/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥10 | ≥1000 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25kg/桶 |
| 产品用途 | 氨基酸 | 产品型号 | 食品级 |
| 产地 | 国产 | 是否进口 | 否 |
| 保质期 | 2年 | 执行标准 | GB |
| CAS | 有 | 配送服务 | 量大可货到付款 |
中文名L-丙氨酸
英文名L-Alanine
别 称L-α-丙氨酸 L-( )-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸
化学式C3H7NO2
分子量89.09
CAS登录号56-41-7
EINECS登录号200-273-8
熔 点297oC
水溶性溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮 密 度1.432 外 观无色斜方结晶或结晶性粉末
(1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率。
(2)改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善口味。
用作增味剂。可增加调味品的调味效果；还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。
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