L-缬氨酸使用量 L-缬氨酸报价
价格 | ¥55/公斤 | ¥50/公斤 | ¥45/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥300 |
所在地 | 四川 成都 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
品牌 | 绿骋 | 型号 | 食品级 |
类别 | 营养强化剂 | 存储条件 | 避免光照 |
外观性状 | 白色结晶粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg/袋 |
名称 | L-缬氨酸 | 含量 | 99% |
颜色 | 白色 | CAS | 72-18-4 |
产地 | 四川 | 执行质量标准 | 国标 |
中文名称:缬氨酸
中文别名:2-氨基-3-甲基丁酸
英文名称:Valine
英文别名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid
分子式:C5H11NO2
分子量:117.15
溶解性:易溶于水,溶解度(g/L):0℃ 83.4;25℃ 88.5;50℃ 96.2;65℃ 102.4。微溶于乙醇,不溶于乙醚。
缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一,化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸,属于支链氨基酸。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
四川绿骋生物科技有限公司
联系人:
刘军
服务热线:
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公司地址:
武侯区
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