济南美味达生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸 增稠剂 甜味剂 酶制剂 增味剂 防腐剂 着色剂 保湿剂 乳化剂 香精香料
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现货直供 食品级固定化葡萄糖异构酶 酶制剂葡萄糖异构酶 一公斤起订 量大优惠

价格 1200/千克 1190/千克 1180/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25
0.01 级别 食品级
酶活力 100000 酶活保存率 99%
100000 执行标准 国标
重金属 0.001 产地 国产
外观 粉状 注意事项 密封保存

葡萄糖异构酶具有很强的保温、着色和耐腐蚀性。营养价值高,不经消化可直接被胃肠道吸收。葡萄糖异构酶的生物学特性是能催化D二葡萄糖到D二果糖的异构化反应。这种酶也可以称为木糖异构酶,它可以将D2核糖和其他醛糖转化为相应的酮糖。由于葡萄糖异构化对果糖具有重要的经济意义,这种酶在工业上被称为葡萄糖异构酶。这种酶的主要作用是将葡萄糖异构化成高果糖糖浆。

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