广州科进生物科技有限公司

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 增味剂, 香精香料,

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微晶纤维素现货供应食品级抗结剂量大优惠压片糖果固体饮料等食品原料微晶纤维素 1公斤起订欢迎来电

价格	￥25/公斤	￥23/公斤	￥20/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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公司官网： http://q9rk3vm7p.51pla.com

所在地区：广东省广州市

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基本参数

品牌	科进	型号	食品级
等级	食品级	储藏方法	置阴凉干燥处
保质期	24个月	规格	25kg桶装
类别	抗结剂	名称	微晶纤维素
目数	200目	认证	见包装
执行质量标准	国标	产地	广州
有效物质含量	0.99

【产品性状】

通用名：微晶纤维素，Microcrystalline Cellulose

拼音名：Weijing Xianweisu

异名：Celex，Emcocel，crocrystalline-Cellulose等

分子式：（C6H10O5）n，n≈220 分子量：约36000

英文缩写：MCC

【产品性质】白色或类白色粉末；无臭、无味。本品在乙醇、水、丙酮或甲苯中不溶。微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素，白色、无臭、无味，有多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素应用品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。

微晶纤维素（mcc）是能自由流动的结晶粉末（非纤维状的微粒子）。不溶于水、稀释的酸和多数的有机溶剂，微溶于20%的碱溶液。用作流动性助剂、填充物、崩解剂、抗粘剂、吸附剂等。

【产品应用】抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。

食品工业：

在食品工业上可作食品基料—膳食纤维素，是一种理想的食品添加剂。

（1）保持乳化和泡沫的稳定性；

（2）保持*温的稳定性

（3）提*液体的稳定性

（4）补充剂和增稠剂

（5）其他应用范围抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于植脂性粉末、稀奶油，使用量为20g/kg；用于冰淇淋，40g/kg；纤维食品、面包，20g/kg。其他使用参考：在冰淇淋中使用可提*整体乳化*果，防止冰渣形成，改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性。

【贮存条件】

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。